Exposition Moulin À Huile De Noix Et De Noisette à Chanaz du 16 au 17 septembre 2017

Du

16 samedi septembre 2017

au

17 dimanche septembre 2017

10h00 • 14h00

Le Moulin De Chanaz (Chemin De La Fontaine)

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Plus d'infos sur l'exposition Moulin À Huile De Noix Et De Noisette à Chanaz

L'exposition Moulin À Huile De Noix Et De Noisette a lieu au dans le cadre des Journées du patrimoine Chanaz 2017.

Surplombant le village de Chanaz, vous découvrirez le dernier des 3 moulins hydrauliques datant de 1868\. Dans les odorantes vapeurs de noix que l'on écrase et que l'on chauffe, vous entendrez le moulinier vous parler de son métier.

Le moulin a été restauré. Le moulinier travaille dans la tradition avec en toile de fond le ronronnement des engrenages qui transmettent leur énergie hydraulique. Ainsi sont produites les bonnes huiles de noix et de noisettes, aux couleurs et aux arômes que l'on croyait à jamais perdus; sans oublier les moutardes et les confitures!